Recette du cocktail Mexican Sunrise : une explosion de saveurs

Recette du cocktail Mexican Sunrise : une explosion de saveurs

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café thé - Promotion standard

Découvrez comment réaliser le cocktail Mexican Sunrise, un mélange explosif de saveurs idéal pour surprendre et ensoleiller vos soirées. Ce cocktail coloré, inspiré directement du Mexique, allie tradition et modernité pour offrir une expérience gustative inoubliable.

10 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Plutôt léger Riche en sucres

Synthèse express

Profil : Cocktail plutôt léger en calories mais riche en sucres.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Teneur en sel négligeable.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de la teneur en sucres.

Par 100 g de recette
110 kcal
Prot. 0.2 g — Gluc. 11 g — Lip. 0.1 g
Par portion (4 parts)
157 kcal
Prot. 0.4 g — Gluc. 15.7 g — Lip. 0.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 110 kcal
Lipides
Matières grasses 0.1 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 11 g
dont sucres 10.1 g
Autres
Protéines 0.2 g
Fibres 0.1 g
Sel 0.01 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer les ingrédients

Commencez par disposer tous les ingrédients devant vous. Mesurez 200 ml de tequila et 200 ml de jus d’orange. Préparez également 40 ml de sirop de grenadine et 16 glaçons.

2. Mélanger

Dans un shaker à cocktail, versez la tequila et le jus d’orange. Ajoutez les glaçons. Secouez vigoureusement pendant quelques secondes pour bien refroidir le mélange.

3. Verser

Répartissez le mélange tequila-jus d’orange dans quatre verres à cocktail, en filtrant les glaçons.

4. Ajouter la grenadine

Versez doucement 10 ml de sirop de grenadine dans chaque verre. Le sirop, plus lourd, descendra au fond du verre et créera un effet dégradé rappelant un lever de soleil.

Célestin Lebrun

Mon astuce de chef

Pour un effet visuel encore plus saisissant, utilisez un verre transparent et versez la grenadine lentement sur le dos d’une cuillère à soupe pour un contrôle parfait.

Fruits frais

Pour accompagner le goût sucré et acidulé du Mexican Sunrise, servez-le avec une sélection de fruits frais en brochettes, comme des morceaux d’ananas ou des fraises.

L’info en plus

Le Mexican Sunrise est un hommage au célèbre Tequila Sunrise, rendu populaire dans les années 1970. Sa présentation en dégradé reste iconique et attire toujours les amateurs de cocktails créatifs.

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Comment servir

Servez ce cocktail dans des verres à cocktail à pied, de préférence en cristal, pour accentuer la beauté de ses couleurs. Ajoutez une tranche d’orange sur le bord du verre pour une touche rafraîchissante.

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