Découvrez comment réaliser le cocktail Mexican Sunrise, un mélange explosif de saveurs idéal pour surprendre et ensoleiller vos soirées. Ce cocktail coloré, inspiré directement du Mexique, allie tradition et modernité pour offrir une expérience gustative inoubliable.
10 minutes
0 minutes
facile
€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cocktail plutôt léger en calories mais riche en sucres.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Teneur en sel négligeable.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de la teneur en sucres.
Par 100 g de recette
110 kcal
Prot. 0.2 g —
Gluc. 11 g —
Lip. 0.1 g
Par portion (4 parts)
157 kcal
Prot. 0.4 g —
Gluc. 15.7 g —
Lip. 0.1 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 110 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 11 g |
| dont sucres | 10.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.2 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0.01 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer les ingrédients
Commencez par disposer tous les ingrédients devant vous. Mesurez 200 ml de tequila et 200 ml de jus d’orange. Préparez également 40 ml de sirop de grenadine et 16 glaçons.
2. Mélanger
Dans un shaker à cocktail, versez la tequila et le jus d’orange. Ajoutez les glaçons. Secouez vigoureusement pendant quelques secondes pour bien refroidir le mélange.
3. Verser
Répartissez le mélange tequila-jus d’orange dans quatre verres à cocktail, en filtrant les glaçons.
4. Ajouter la grenadine
Versez doucement 10 ml de sirop de grenadine dans chaque verre. Le sirop, plus lourd, descendra au fond du verre et créera un effet dégradé rappelant un lever de soleil.
Mon astuce de chef
Pour un effet visuel encore plus saisissant, utilisez un verre transparent et versez la grenadine lentement sur le dos d’une cuillère à soupe pour un contrôle parfait.
Fruits frais
Pour accompagner le goût sucré et acidulé du Mexican Sunrise, servez-le avec une sélection de fruits frais en brochettes, comme des morceaux d’ananas ou des fraises.
L’info en plus
Le Mexican Sunrise est un hommage au célèbre Tequila Sunrise, rendu populaire dans les années 1970. Sa présentation en dégradé reste iconique et attire toujours les amateurs de cocktails créatifs.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Glasmark Krosno Verres à Cocktail Longdrink Gin Bière Eau Smoothie Dessert Passe Au Lave-Vaisselle Transparent 6 x 420 mlProduit : il est fabriqué à partir de matériaux de la plus haute qualité - verre de haute qualité. La base massive rend non seulement les verres stables, mais contribue également à leur caractère extraordinaire. APPLICATIONS : verre à haute brillance et transparence. Caractéristiques élevées et fonctionnelles. Idéal pour une utilisation à la maison et à la restauration. Forme classique et style universel CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES : Surprenez vos invités avec une façon originale de servir des boissons. Ces beaux verres fantaisie feront une grande impression! La surface lisse facilite le nettoyage et le polissage, et la forme étonnante attirera tous les regards. Design : servi dans le bon verre, votre boisson sera encore meilleur goût à vos invités. SPÉCIFICATIONS: Hauteur (cm) : 19,5, Diamètre (cm) : 8,1, Capacité (ml): 420, Nombre de pièces incluses: 6, Matériel: Verre, Passe au lave-vaisselle: Oui19,99 € -
alpina Verre Gin Tonic Lot de 4 Grands Verres à Cocktail - Adaptés Au Verre Ballon Cocktail et aux Cocktails - 73 cl, Transparent.VERRES GIN TONIC DE GRANDE CAPACITÉ - Lot de 4 verres tonic d'une contenance généreuse de 73 cl, idéal pour les gin tonics, cocktails et autres boissons mixées VERRE À GIN AU DESIGN ÉLÉGANT - Verres sphériques qui tiennent confortablement dans la main et offrent de l'espace pour la glace, les herbes et la garniture VERRES À COCKTAIL AVEC ESPACE POUR LA GARNITURE – Conçus pour présenter magnifiquement votre gin tonic ou cocktail, avec beaucoup d'espace pour la glace et la décoration VERRES GIN TONIC EN VERRE - Fabriqués à partir de verre transparent, idéaux pour un usage quotidien ou des occasions spéciales19,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
HENDI BarUp Boston Shaker Tin-on-Tin, 0,8LUtilisation : Boston Shaker Tin-on-Tin pour secouer et mélanger différents types de cocktails Set de 2 pièces : Comprend une timbale de 600ml et une de 800ml qui s'emboîtent l'une dans l'autre Fermeture : Les deux timbales s'emboîtent pour former une fermeture hermétique pendant l'agitation Timbales lestées : Les deux timbales sont lestées pour faciliter le mouvement lors de l'agitation Dimensions : Timbale de 600ml de ⌀90x(H)140mm et timbale de 800ml de ⌀92x(H)174mm10,74 € -
GWHOLE Kit Shaker à Cocktail en INOX 750ml avec Filtre Interne, Doseur à Double Mesure (1/2 et 1 oz) Shaker à Cocktail Professionnel Bar et Maison, Anti-Fuite et DurableFabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, ce shaker à cocktail 750ml résiste à la corrosion et aux chocs. Son design ergonomique avec couvercle étanche permet un mélange rapide et sans éclaboussures, idéal pour les cocktails maison ou professionnels Le kit inclut un doseur à deux côtés (1/2 et 1 oz) pour mesurer avec précision les ingrédients. Parfait pour les recettes classiques ou créatives, il simplifie la préparation des boissons tout en économisant du temps Les composants se démontent en quelques secondes pour un nettoyage rapide au lave-vaisselle. Compact et léger, le shaker s'adapte à tous les espaces de rangement, que ce soit dans un bar professionnel ou une cuisine domestique Conçu pour s'adapter à toutes les techniques de mixologie (shaking, stirring, double couche), ce shaker 750ml convient aussi bien aux cocktails classiques qu'aux créations modernes. Emballé dans une boîte élégante, ce kit complet est un cadeau parfait pour les amateurs de mixologie. Que vous soyez bartender débutant ou expérimenté, il répond à tous vos besoins en matière de préparation de boissons créatives18,99 €
Comment servir
Servez ce cocktail dans des verres à cocktail à pied, de préférence en cristal, pour accentuer la beauté de ses couleurs. Ajoutez une tranche d’orange sur le bord du verre pour une touche rafraîchissante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
KADAX Lot de 6 verres à cocktail 460 ml en verre résistant au lave-vaisselle pour cocktail, eau, smoothies (6 x 460 ml, clémentine)Design original : les verres à long drink de la marque KADAX se distinguent par un design impressionnant. Les verres à cocktail se distinguent par leur forme de tulipe, ce qui les rend parfaits pour décorer n'importe quelle pièce. Fabrication robuste : le verre se caractérise par une solidité particulière. La surface des verres n'est pas endommagée même avec une utilisation intensive. Volume impressionnant : les verres KADAX pour gin, eau, bière et smoothie peuvent contenir jusqu'à 400 millilitres de boisson. C'est pourquoi vous pouvez servir des boissons à partir de différents ingrédients et déterminer facilement les portions. Fonctionnel : les verres à cocktail KADAX disposent d'un pied relativement court mais extrêmement stable. En combinaison avec le fond rond, tenir le verre plein est confortable. Excellent cadeau : tout fan de fêtes ou de petites réunions entre amis appréciera la fonctionnalité et le design des verres à long drink. Acheter en lot de 6 pièces.24,95 €21,99 €-12% -
Leopold Vienna - Verre à martini Arinto - verres à cocktail - set de 2Forme emblématique : design Martini avec pied haut et structure nervurée – élégant, moderne et distinctif. Volume généreux : 300 ml de contenu par verre – adapté à tous types de cocktails. Compatible lave-vaisselle : Beau et pratique – facile à nettoyer. Prêt à offrir : Emballé dans un coffret cadeau de luxe – idéal comme cadeau de pendaison de crémaillère ou de vacances. Association parfaite : combinez-le avec l'ensemble Martini Arinto pour un look et une sensation complets.19,95 €
-
Tranches d'Orange Déshydratées Artisanales Faits Main en Plusieurs Formats - Garniture Cocktails Mixologie - 100% Naturel Sans Additif - Artisanal France - Barstore (200g — Standard)🇫🇷 PETITE ENTREPRISE FRANÇAISE, FAIT MAIN – Nos oranges sont tranchées, séchées et conditionnées manuellement dans notre atelier du Bassin d’Arcachon. Ici, pas de production industrielle délocalisée. 🍸 UNE PRÉSENTATION DIGNE D’UN BAR À COCKTAILS : ajoutez une tranche à vos Spritz, Negroni, Gin Tonic, Old Fashioned ou mocktails pour obtenir instantanément une présentation élégante et professionnelle. 🌿 INGRÉDIENT UNIQUE : ORANGE 100 % : aucune substance ajoutée. Sans sucre ajouté, sans conservateur, sans colorant et sans arôme artificiel. ⚡ PRÊTES À L’EMPLOI EN QUELQUES SECONDES : plus besoin d’acheter, découper et laisser perdre des oranges fraîches. Les rondelles sont déjà séchées et peuvent être utilisées directement dans vos boissons. ☕ DE NOMBREUSES UTILISATIONS : parfaites pour les cocktails, mais aussi pour les infusions, thés, vins chauds, pâtisseries, desserts, sangrias, punchs et décorations de table.21,99 € -
Tranches d'Orange Déshydratées Artisanales Faits Main en Plusieurs Formats - Garniture Cocktails Mixologie - 100% Naturel Sans Additif - Artisanal France - Barstore (100g - Découverte)🇫🇷 PETITE ENTREPRISE FRANÇAISE, FAIT MAIN – Nos oranges sont tranchées, séchées et conditionnées manuellement dans notre atelier du Bassin d’Arcachon. Ici, pas de production industrielle délocalisée. 🍸 GARNITURE POUR COCKTAILS & MOCKTAILS : sublimez facilement vos Spritz, Negroni, Gin Tonic, Old Fashioned, punchs et boissons sans alcool avec une rondelle d’orange prête à l’emploi. 🌿 100 % ORANGE, RIEN D’AUTRE : sans sucre ajouté, sans conservateur, sans colorant et sans additif. Le fruit est lentement déshydraté pour préserver ses arômes, sa couleur et sa tenue dans le verre. 🇫🇷 FABRICATION ARTISANALE FRANÇAISE : les oranges sont tranchées à la main puis déshydratées dans notre atelier situé sur le Bassin d’Arcachon, selon un véritable savoir-faire artisanal. 📦 PRATIQUE ET SANS GASPILLAGE : prélevez seulement les rondelles nécessaires et refermez le sachet après utilisation. À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.17,99 €
