Recette de vodka épicée au pamplemousse

Recette de vodka épicée au pamplemousse

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café thé - Promotion standard

La vodka épicée au pamplemousse est un cocktail original qui apportera une touche de fraîcheur et de piquant à vos soirées. Relativement simple à réaliser, ce breuvage se distingue par l’équilibre subtil entre l’acidité du pamplemousse et les épices qui viennent relever le goût de la vodka.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Très riche en calories Source de sucres Riche en glucides Faible en protéines

Synthèse express

Profil : Cocktail très énergétique avec une forte teneur en sucres.
Protéines : Apport en protéines négligeable.
Sel : Faible teneur en sel.

À consommer avec modération, principalement lors d'occasions.

Par 100 g de recette
172 kcal
Prot. 0.2 g — Gluc. 12.7 g — Lip. 0.1 g
Par portion (4 parts)
232 kcal
Prot. 0.2 g — Gluc. 17.2 g — Lip. 0.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 172 kcal
Lipides
Matières grasses 0.1 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 12.7 g
dont sucres 12.7 g
Autres
Protéines 0.2 g
Fibres 0.1 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du mélange

Dans un shaker, verser la vodka, la liqueur d’orange, le jus de pamplemousse et le sirop de sucre de canne. Ajouter une pincée de piment de Cayenne.

2. Mélange et refroidissement

Ajouter de la glace pilée dans le shaker. Secouer vigoureusement pendant environ 10 secondes pour bien mélanger et refroidir le tout.

3. Service

Filtrer le mélange dans des verres à cocktail préalablement refroidis. Garnir d’une rondelle de pamplemousse si désiré.

Eugénie Delaforest

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus épicé, ajoutez une pointe supplémentaire de piment de Cayenne. N’oubliez pas de bien doser pour ne pas masquer les autres arômes.

Suggestion de boisson

Accompagnez ce cocktail avec des tapas épicées pour renforcer le côté piquant et exotique de votre apéritif.

L’info en plus

La vodka épicée au pamplemousse est un cocktail inspiré des saveurs américaines, où l’on affectionne les boissons aux goûts à la fois acides et relevés.

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Comment présenter

Servez votre cocktail dans des verres à cocktail en cristal pour une note d’élégance. Décorez le bord du verre avec une rondelle de pamplemousse pour une touche visuelle et aromatique supplémentaire.

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