La vodka épicée au pamplemousse est un cocktail original qui apportera une touche de fraîcheur et de piquant à vos soirées. Relativement simple à réaliser, ce breuvage se distingue par l’équilibre subtil entre l’acidité du pamplemousse et les épices qui viennent relever le goût de la vodka.
15 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Cocktail très énergétique avec une forte teneur en sucres.
Protéines : Apport en protéines négligeable.
Sel : Faible teneur en sel.
À consommer avec modération, principalement lors d'occasions.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 172 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 12.7 g |
| dont sucres | 12.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.2 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange
Dans un shaker, verser la vodka, la liqueur d’orange, le jus de pamplemousse et le sirop de sucre de canne. Ajouter une pincée de piment de Cayenne.
2. Mélange et refroidissement
Ajouter de la glace pilée dans le shaker. Secouer vigoureusement pendant environ 10 secondes pour bien mélanger et refroidir le tout.
3. Service
Filtrer le mélange dans des verres à cocktail préalablement refroidis. Garnir d’une rondelle de pamplemousse si désiré.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus épicé, ajoutez une pointe supplémentaire de piment de Cayenne. N’oubliez pas de bien doser pour ne pas masquer les autres arômes.
Suggestion de boisson
Accompagnez ce cocktail avec des tapas épicées pour renforcer le côté piquant et exotique de votre apéritif.
L’info en plus
La vodka épicée au pamplemousse est un cocktail inspiré des saveurs américaines, où l’on affectionne les boissons aux goûts à la fois acides et relevés.
Comment présenter
Servez votre cocktail dans des verres à cocktail en cristal pour une note d’élégance. Décorez le bord du verre avec une rondelle de pamplemousse pour une touche visuelle et aromatique supplémentaire.
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