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facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Cocktail énergétique et très sucré.
Protéines : Apport négligeable en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.
À consommer avec modération en raison de sa teneur élevée en sucres et alcool.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 120 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 12.7 g |
| dont sucres | 12.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation des ingrédients
Dans un récipient, mesurez et préparez le rhum ambré, la liqueur de fruit de la passion, le sirop de gingembre et le jus d’ananas.
2. Mélange du cocktail
Placez tous les ingrédients préparés dans le shaker, ajoutez une pincée de piment d’Espelette et les glaçons. Fermez bien le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes.
3. Service
Utilisez une passoire à cocktail pour filtrer le mélange dans quatre verres à cocktail préalablement rafraîchis.
4. Finition
Ajoutez une pincée supplémentaire de piment d’Espelette sur le dessus de chaque verre pour une touche de couleur et de saveur.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus épicée, infusez votre rhum avec un petit morceau de piment frais pendant quelques heures avant de préparer le cocktail.
Accords avec les mets
Servez ce cocktail avec des tapas épicés ou des brochettes de crevettes pour renforcer son esprit exotique et épicé.
L’info en plus
Le rhum trouve ses origines dans les Caraïbes où il est produit depuis des siècles. Ce cocktail rend hommage à cette tradition avec une touche moderne grâce aux épices.
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