Le cocktail Riviera Sunrise est une explosion de saveurs ensoleillées qui évoque la chaleur et la convivialité de la côte méditerranéenne. Ce cocktail, aussi rafraîchissant qu’un lever de soleil sur la Riviera, est parfait pour épater vos amis lors d’une soirée estivale. Sa préparation simple et rapide vous permettra de profiter pleinement de vos invités tout en leur offrant une boisson délicieusement équilibrée.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce cocktail est très énergétique en raison de sa teneur en calories et en sucres.
Protéines : La boisson est très pauvre en protéines.
Sel : Cette recette ne contient pratiquement pas de sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa haute teneur en sucres.
Par 100 g de recette
111 kcal
Prot. 0.4 g —
Gluc. 17.3 g —
Lip. 0.1 g
Par portion (4 parts)
208 kcal
Prot. 0.7 g —
Gluc. 32.4 g —
Lip. 0.2 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 111 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 17.3 g |
| dont sucres | 15.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.4 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Versez le jus d’orange, le jus de canneberge, la liqueur de pêche et la vodka dans le shaker.
2. Mélange
Ajoutez une poignée de glaçons dans le shaker. Secouez vigoureusement pendant 30 secondes pour bien mélanger et refroidir le cocktail.
3. Service
Versez le mélange dans des verres à cocktail préalablement refroidis, en utilisant une passoire pour retenir les glaçons.
4. Finition
Ajoutez délicatement la grenadine pour créer un dégradé de couleurs rappelant un lever de soleil.
Mon astuce de chef
Pour un effet visuel encore plus prononcé, versez doucement la grenadine le long d’une cuillère à l’envers à l’intérieur du verre : son poids la fera descendre lentement, créant ainsi des couches distinctes.
Accord cocktail
Le Riviera Sunrise se marie très bien avec des mets légers tels que des brochettes de fruits ou de petites bouchées apéritives aux légumes.
L’info en plus
Le Riviera Sunrise tire son inspiration des cocktails multicolores typiques de la région méditerranéenne, où les saveurs de fruits sont à l’honneur.
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Comment présenter
Servez le cocktail dans un verre à martini pour un effet chic. Ajoutez une tranche d’orange ou une brochette de fruits pour décorer et offrir un goût supplémentaire à votre boisson.
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