Chocolat Chaud Blanc de Noël à la Menthe Poivrée

Chocolat Chaud Blanc de Noël à la Menthe Poivrée

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café thé - Promotion standard

à l’approche des fêtes de fin d’année, quoi de mieux pour se réchauffer qu’un chocolat chaud blanc de noël à la menthe poivrée ? Cette boisson délicieusement réconfortante apporte une touche de magie à vos soirées d’hiver. Avec sa saveur douce et son arôme délicat de menthe, elle est parfaite pour tous les amateurs de chocolat cherchant à varier les plaisirs. Accessible et rapide à préparer, ce chocolat chaud saura ravir petits et grands autour du sapin.

10 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en sucres Très riche en graisses Énergétique

Synthèse express

Profil : Boisson très énergétique et sucrée.
Protéines : Faible teneur en protéines.
Sel : Teneur en sel modérée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
190 kcal
Prot. 3.7 g — Gluc. 21.4 g — Lip. 9.7 g
Par portion (4 parts)
498 kcal
Prot. 9.8 g — Gluc. 55.9 g — Lip. 25.4 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 190 kcal
Lipides
Matières grasses 9.7 g
dont acides gras saturés 6 g
Glucides
Glucides totaux 21.4 g
dont sucres 21.1 g
Autres
Protéines 3.7 g
Fibres 0.1 g
Sel 0.13 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le chocolat chaud

Dans une casserole à fond épais, versez le lait et faites-le chauffer à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien chaud mais sans bouillir.

2. Ajouter le chocolat

Incorporez le chocolat blanc coupé en morceaux dans le lait chaud. Remuez sans arrêt avec un fouet jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et le mélange bien homogène.

3. Parfumer le mélange

Ajoutez le sucre, l’extrait de vanille et l’extrait de menthe poivrée. Mélangez délicatement pour bien répartir les arômes dans le chocolat chaud.

4. Servir chaud

Répartissez le chocolat chaud dans des tasses. Garnissez chaque tasse de crème fouettée et déposez un bâtonnet de canne à sucre pour décorer.

Célestin Lebrun

Mon astuce de chef

Pour intensifier la saveur de menthe, vous pouvez ajuster la quantité d’extrait de menthe poivrée selon votre goût.

Pour accompagner ce chocolat chaud

Un vin chaud aux épices compléterait parfaitement votre soirée de Noël.

L’info en plus

Le chocolat blanc a été inventé dans les années 1930, et bien qu’il soit souvent oublié, il mérite une place de choix pour sa douceur unique.

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Comment servir

Pour une présentation festive, servez le chocolat chaud dans des tasses transparentes afin de révéler les nuances de blanc et la décoration en surface.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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