Smoothie kiwis jaunes Zespri SunGold et céleri : la recette saine

Smoothie kiwis jaunes Zespri SunGold et céleri : la recette saine

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café thé - Promotion standard

Le kiwi jaune Zespri SunGold, doux et juteux, se marie à merveille avec le céleri croquant pour créer un smoothie délicieux et riche en nutriments. Une boisson pleine de vitamines idéale pour commencer la journée avec énergie et vitalité.

10 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score B

A B C D E
Riche en fibres Faible en matières grasses Source de vitamines Sucre naturel

Synthèse express

Profil : Recette légère et nutritive, parfaite pour un petit déjeuner ou une collation.
Protéines : Apport modéré en protéines, suffisant pour un smoothie.
Sel : Teneur en sel très faible, idéal pour contrôler l'apport en sodium.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
38 kcal
Prot. 0.6 g — Gluc. 7.8 g — Lip. 0.8 g
Par portion (4 parts)
105 kcal
Prot. 1.7 g — Gluc. 21.3 g — Lip. 2.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 38 kcal
Lipides
Matières grasses 0.8 g
dont acides gras saturés 0.1 g
Glucides
Glucides totaux 7.8 g
dont sucres 6.8 g
Autres
Protéines 0.6 g
Fibres 1.1 g
Sel 0.08 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des ingrédients

Éplucher les kiwis jaunes Zespri SunGold et les couper en morceaux. Laver les tiges de céleri et les trancher finement.

2. Mixage

Dans un blender, ajouter les morceaux de kiwi, de céleri, le lait d’amande, le miel et les glaçons. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

3. Service

Verser le smoothie dans des verres et servir immédiatement pour profiter de toute sa fraîcheur.

Eugénie Delaforest

Mon astuce de chef

Pour une touche rafraîchissante supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche dans le blender.

Accompagner le smoothie

Un thé vert glacé se marie bien avec le goût fruité du smoothie.

L’info en plus

Cette recette met à l’honneur les kiwis jaunes Zespri SunGold, originaires de Nouvelle-Zélande, réputés pour leur douceur et leur teneur élevée en vitamine C.

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Comment présenter

Servez le smoothie dans un verre tumbler pour mettre en valeur sa couleur dorée et ajoutez une rondelle de kiwi en décoration.

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