Le kiwi jaune Zespri SunGold, doux et juteux, se marie à merveille avec le céleri croquant pour créer un smoothie délicieux et riche en nutriments. Une boisson pleine de vitamines idéale pour commencer la journée avec énergie et vitalité.
10 minutes
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facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score B
Synthèse express
Profil : Recette légère et nutritive, parfaite pour un petit déjeuner ou une collation.
Protéines : Apport modéré en protéines, suffisant pour un smoothie.
Sel : Teneur en sel très faible, idéal pour contrôler l'apport en sodium.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 38 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.8 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 7.8 g |
| dont sucres | 6.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.6 g |
| Fibres | 1.1 g |
| Sel | 0.08 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Éplucher les kiwis jaunes Zespri SunGold et les couper en morceaux. Laver les tiges de céleri et les trancher finement.
2. Mixage
Dans un blender, ajouter les morceaux de kiwi, de céleri, le lait d’amande, le miel et les glaçons. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Service
Verser le smoothie dans des verres et servir immédiatement pour profiter de toute sa fraîcheur.
Mon astuce de chef
Pour une touche rafraîchissante supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche dans le blender.
Accompagner le smoothie
Un thé vert glacé se marie bien avec le goût fruité du smoothie.
L’info en plus
Cette recette met à l’honneur les kiwis jaunes Zespri SunGold, originaires de Nouvelle-Zélande, réputés pour leur douceur et leur teneur élevée en vitamine C.
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Comment présenter
Servez le smoothie dans un verre tumbler pour mettre en valeur sa couleur dorée et ajoutez une rondelle de kiwi en décoration.
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