Réaliser un smoothie crémeux à la mangue est une aventure gustative simple et gratifiante. Ce délice sucré et onctueux est un parfait moyen d’ajouter une touche d’exotisme à votre quotidien. En suivant ces quelques étapes, vous apporterez un rayon de soleil à votre journée.
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facile
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Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Smoothie énergétique et onctueux.
Protéines : Faible en protéines.
Sel : Très faible en sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 89 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 3.8 g |
| dont acides gras saturés | 3.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 15 g |
| dont sucres | 12.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.8 g |
| Fibres | 1.6 g |
| Sel | 0.01 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer la mangue
Trempez les morceaux de mangue séchée dans l’eau pendant environ 10 minutes pour les ramollir.
2. Mixer les ingrédients
Dans le bol du blender, versez les mangues ramollies, le lait de coco en poudre, le sucre vanillé et l’eau. Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
3. Ajouter la glace
Ajoutez la glace pilée dans le blender et mixez à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit homogène et bien frais.
4. Servir
Versez le smoothie dans des verres et dégustez immédiatement. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter quelques copeaux de noix de coco en décoration.
Mon astuce de chef
Pour un smoothie encore plus gourmand, ajoutez une pincée de cardamome en poudre lors du mixage. Cette épice ajoutera une profondeur de saveur qui se mariera parfaitement avec la douceur de la mangue.
Boisson complémentaire
Accompagnez votre smoothie d’une infusion froide de thé vert pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
L’info en plus
Le smoothie à la mangue est originaire des régions tropicales, où les mangues sont abondantes et souvent utilisées dans les boissons et desserts.
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Comment présenter le smoothie
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