Dans un monde où la santé et le goût peuvent s’entrelacer de façon exquise, le smoothie à la betterave et framboise offre une palette de saveurs rafraîchissantes tout en étant une option saine et nourrissante. Facile à préparer, cette recette ne requiert que quelques ingrédients simples et un zeste de créativité pour un résultat épatant.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Ce smoothie est assez équilibré avec une dominance en glucides et une bonne teneur en fibres.
Protéines : L'apport en protéines est modéré.
Sel : La teneur en sel est très faible.
Convient pour une collation saine et rafraîchissante.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 68 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 1.4 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 13.5 g |
| dont sucres | 9.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 1.7 g |
| Fibres | 3.4 g |
| Sel | 0.07 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer les ingrédients
Dans un bol, mélange délicatement la poudre de betterave et les framboises.
2. Mixer
Dans un mixeur, verse le lait d’amande, ajoute les framboises, la poudre de betterave, le miel et les graines de chia.
3. Reduire en smoothie
Mix jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
4. Servir
Verse le mélange dans des verres et déguste immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour une variante plus rafraîchissante, ajoute quelques glaçons à ton mélange avant de mixer.
Boisson compagnon
Accompagne ce smoothie d’un thé vert glacé pour un moment de détente et de bien-être.
L’info en plus
La betterave est un légume-racine très prisé pour ses propriétés antioxydantes, tandis que la framboise ajoute une note acidulée et une touche de couleur à ce délicieux smoothie.
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Comment présenter
Servir dans des verres transparents permet de mettre en valeur la couleur vibrante du smoothie. Décore avec quelques framboises entières ou une pincée de graines de chia pour une touche finale élégante.
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