Recette du cocktail Thé du Louvre côté Cour

Recette du cocktail Thé du Louvre côté Cour

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café thé - Promotion standard

Le cocktail Thé du Louvre côté Cour promet une expérience gustative unique, combinant des saveurs subtiles et raffinées qui incarnent l’énergie de Paris. Ce cocktail est une conversation entre tradition et modernité, idéal pour surprendre vos convives avec une touche d’élégance.

15 minutes

0 minutes

facile

€€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en sucres Source élevée de glucides Contient du sel

Synthèse express

Profil : Ce cocktail est énergique et légèrement sucré.
Protéines : Faible en protéines.
Sel : La recette contient une quantité modérée de sel.

À consommer avec modération en raison de sa teneur en sucres.

Par 100 g de recette
137 kcal
Prot. 0.1 g — Gluc. 14.2 g — Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
228 kcal
Prot. 0.2 g — Gluc. 23.7 g — Lip. 0 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 137 kcal
Lipides
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 14.2 g
dont sucres 12.4 g
Autres
Protéines 0.1 g
Fibres 0.5 g
Sel 0.9 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du sirop

Pour réaliser votre propre sirop de thé, infusez le thé de votre choix dans de l’eau chaude, ajoutez du sucre et laissez refroidir.

2. Mélange des ingrédients

Dans un shaker à cocktail, versez le gin, le sirop de thé et le sucre vanillé. Ajoutez les quartiers de citron confit et écrasez délicatement avec un pilon.

3. Agitation

Ajoutez de la glace dans le shaker, fermez et secouez énergiquement jusqu’à ce que le mélange soit bien frais.

4. Mise en verre

Utilisez une passoire à cocktail pour verser le mélange dans de grands verres remplis de glace, puis complétez avec de l’eau gazeuse.

5. Décoration

Ajoutez une tranche de zeste de citron déshydraté sur le bord du verre pour une touche visuelle sophistiquée.

Eugénie Delaforest

Mon astuce de chef

Pour un arôme supplémentaire, nappez le bord du verre d’un peu de jus de citron avant de tremper le zeste. Le contraste aigre-doux apporte une profondeur aromatique au cocktail.

Appariement idéal

Ce cocktail se marie parfaitement avec des amuse-bouches légers tels que des toasts au fromage de chèvre et herbes ou des olives marinées, créant une harmonie entre les saveurs sucrées et salées.

L’info en plus

Le cocktail Thé du Louvre côté Cour s’inspire de l’histoire riche et élégante du célèbre musée du Louvre. Comme un hommage à la sophistication française, il transforme une simple rencontre en un événement sophistiqué et raffiné.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    Utilisation : Boston Shaker Tin-on-Tin pour secouer et mélanger différents types de cocktails Set de 2 pièces : Comprend une timbale de 600ml et une de 800ml qui s'emboîtent l'une dans l'autre Fermeture : Les deux timbales s'emboîtent pour former une fermeture hermétique pendant l'agitation Timbales lestées : Les deux timbales sont lestées pour faciliter le mouvement lors de l'agitation Dimensions : Timbale de 600ml de ⌀90x(H)140mm et timbale de 800ml de ⌀92x(H)174mm
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Astuces de présentation

Présentez ce cocktail dans des verres à whisky pour une touche de robustesse. Vous pouvez également utiliser des sous-verres élégants pour accentuer l’élégance du service.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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