Le cocktail Thé du Louvre côté Cour promet une expérience gustative unique, combinant des saveurs subtiles et raffinées qui incarnent l’énergie de Paris. Ce cocktail est une conversation entre tradition et modernité, idéal pour surprendre vos convives avec une touche d’élégance.
15 minutes
0 minutes
facile
€€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce cocktail est énergique et légèrement sucré.
Protéines : Faible en protéines.
Sel : La recette contient une quantité modérée de sel.
À consommer avec modération en raison de sa teneur en sucres.
Par 100 g de recette
137 kcal
Prot. 0.1 g —
Gluc. 14.2 g —
Lip. 0 g
Par portion (4 parts)
228 kcal
Prot. 0.2 g —
Gluc. 23.7 g —
Lip. 0 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 137 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 14.2 g |
| dont sucres | 12.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Sel | 0.9 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du sirop
Pour réaliser votre propre sirop de thé, infusez le thé de votre choix dans de l’eau chaude, ajoutez du sucre et laissez refroidir.
2. Mélange des ingrédients
Dans un shaker à cocktail, versez le gin, le sirop de thé et le sucre vanillé. Ajoutez les quartiers de citron confit et écrasez délicatement avec un pilon.
3. Agitation
Ajoutez de la glace dans le shaker, fermez et secouez énergiquement jusqu’à ce que le mélange soit bien frais.
4. Mise en verre
Utilisez une passoire à cocktail pour verser le mélange dans de grands verres remplis de glace, puis complétez avec de l’eau gazeuse.
5. Décoration
Ajoutez une tranche de zeste de citron déshydraté sur le bord du verre pour une touche visuelle sophistiquée.
Mon astuce de chef
Pour un arôme supplémentaire, nappez le bord du verre d’un peu de jus de citron avant de tremper le zeste. Le contraste aigre-doux apporte une profondeur aromatique au cocktail.
Appariement idéal
Ce cocktail se marie parfaitement avec des amuse-bouches légers tels que des toasts au fromage de chèvre et herbes ou des olives marinées, créant une harmonie entre les saveurs sucrées et salées.
L’info en plus
Le cocktail Thé du Louvre côté Cour s’inspire de l’histoire riche et élégante du célèbre musée du Louvre. Comme un hommage à la sophistication française, il transforme une simple rencontre en un événement sophistiqué et raffiné.
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Astuces de présentation
Présentez ce cocktail dans des verres à whisky pour une touche de robustesse. Vous pouvez également utiliser des sous-verres élégants pour accentuer l’élégance du service.
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