Plongez dans l’univers des saveurs exotiques avec le tiki shake, un mocktail rafraîchissant s’inspirant des cocktails tiki traditionnels, mais sans alcool. Facile à préparer, il apportera un souffle des Caraïbes à votre quotidien.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Boisson énergétique avec un apport calorique élevé.
Protéines : Faible en protéines.
Sel : Contient très peu de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 149 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 7.5 g |
| dont acides gras saturés | 6.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 20.4 g |
| dont sucres | 16.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 1.1 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Sel | 0.02 g |
Ustensiles
Préparation
1. Mélanger les liquides
Dans le bol du blender, versez le jus de litchi, le lait de coco, le sirop de grenadine et le sirop de fleur d’oranger.
2. Mixer
Ajoutez les bananes séchées et mixez le tout jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
3. Secouer
Versez le mélange dans un shaker à cocktail rempli de glaçons, puis secouez vigoureusement pendant environ 20 secondes.
4. Servir
Filtrez et servez le tiki shake dans des verres refroidis.
Mon astuce de chef
Pour plus de fraîcheur, ajoutez quelques feuilles de menthe séchée dans le blender avant de mixer.
Accord boisson
Accompagnez ce mocktail d’une eau pétillante aromatisée à la noix de coco pour encore plus de fraîcheur.
L’info en plus
Le tiki shake trouve son inspiration dans les cocktails tiki, populaires dans les îles du Pacifique au milieu du 20ème siècle. Ces boissons étaient souvent décorées de manière extravagante, reflétant l’imagerie tropicale.
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Comment présenter
Servez ce mocktail dans des verres tiki hauts pour une présentation authentique. Ajoutez une tranche de banane séchée sur le bord du verre pour un effet chic.
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