Dans le flot des desserts d’été, le smoothie bowl tropical s’impose comme une option nette: rapide, colorée et pensée pour faire le plein d’énergie sans allumer le four. Ici, pas de fruits frais à éplucher à la dernière minute. Tout repose sur des produits stables, faciles à se faire livrer, et sur une méthode simple, expliquée pas à pas, pour obtenir une texture épaisse qui se mange à la cuillère, comme une crème glacée souple.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Ce smoothie bowl tropical est un dessert énergétique et sucré, riche en graisses saturées provenant du lait de coco et des fruits secs.
Protéines : L'apport protéique est modéré à 3, 6 g pour 100 g, provenant principalement du yaourt grec et des graines.
Sel : La teneur en sel est très faible, à 0, 05 g pour 100 g, ce qui en fait un plat peu salé.
À consommer occasionnellement en raison de sa teneur élevée en sucres et en graisses saturées. Les valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Par 100 g de recette
164 kcal
Prot. 3.6 g —
Gluc. 17.6 g —
Lip. 8.1 g
Par portion (4 parts)
675 kcal
Prot. 14.9 g —
Gluc. 72.4 g —
Lip. 33.3 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 164 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 8.1 g |
| dont acides gras saturés | 5.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 17.6 g |
| dont sucres | 11.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.6 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Sel | 0.05 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparer la base épaisse
Verse le lait de coco et le yaourt grec dans le blender, puis ajoute le miel, le jus de citron et la vanille. Mixe 10 secondes pour obtenir une base bien lisse. Cette base aide les fruits surgelés à se transformer en crème.
2. Ajouter les fruits surgelés
Ajoute la mangue, l’ananas et la banane surgelés. Mixe par à-coups, pas en continu, pour ne pas chauffer le mélange. Un mixage par à-coups, c’est un mixage en petites impulsions courtes pressions qui laissent le moteur souffler et gardent la préparation froide.
3. Ajuster la texture
Si le blender peine, arrête, pousse la préparation vers les lames avec la spatule, puis recommence. Si c’est trop épais, ajoute 1 à 2 cuillères à soupe de lait de coco. Si c’est trop liquide, ajoute un peu plus de fruits surgelés. Le bon résultat ressemble à une glace molle qui tient sur la cuillère.
4. Dresser comme un chef
Répartis la crème dans 4 bols. Ajoute le granola, la noix de coco, les graines de chia et les graines de courge. Pour un rendu net, fais des lignes ou des petits tas séparés, comme dans une rubrique cuisine de magazine.
Mon astuce de chef
Pour un smoothie bowl encore plus onctueux, place les bols au congélateur 10 minutes avant de servir. Le froid ralentit la fonte et garde la texture épaisse plus longtemps. Et si tu veux une sensation plus « glace », ajoute 1 cuillère à soupe de graines de chia dans la base et laisse reposer 5 minutes: c’est une gélification épaississement naturel grâce à l’eau absorbée par les graines.
Thé glacé au gingembre
Serre un thé noir ou un rooibos infusé puis refroidi, avec un trait de jus de citron en bouteille. Le côté épicé et frais équilibre la douceur du coco et des fruits tropicaux.
L’info en plus
En savoir plus sur le dessert: Le smoothie bowl est né de la culture des smoothies, popularisée dans les zones côtières et ensoleillées, puis transformée en dessert à garnir. Sa particularité est sa densité: on ne le boit pas, on le mange. Les toppings jouent le rôle de « croquant », comme dans une pâtisserie, pour créer du contraste avec la crème froide.
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Astuces de présentation
Sers dans des bols profonds bien froids, avec une cuillère à dessert. Pour un style tropical, vise une présentation inspirée des îles: toppings en bandes colorées, noix de coco en pluie fine, et granola en bordure pour former une couronne. Un petit bol séparé pour les graines permet à chacun de doser et garde le granola croustillant jusqu’à la dernière bouchée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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TIGOADT Gamelles pour Chats Surélevée 2 Pièces, Largeur 15,3 cm, Bols Peu Profonde en Céramique pour Chat avec Support, Anti-Vomissement Gamelles Adapté au Chatons et Chats Âgés (Blanc)【Gamelles larges et peu profondes pour chat】Les gamelles pour chat présentent un design large et peu profond avec un diamètre de 15,3 cm, empêchant efficacement les moustaches du chat de toucher les parois des gamelles pour chat pendant qu'il mange, réduisant ainsi la fatigue des moustaches et améliorant son confort. Leur conception peu profonde avec une hauteur modérée maintient la nourriture humide en place et évite les débordements. 【Design surélevé pour plus de confort】Avec des bases stables et antidérapantes, ces gamelles pour chat sont légèrement surélevées, permettant aux chats de manger debout. Les gamelles pour chat de 5,8 cm de hauteur aident à maintenir une posture naturelle pendant le repas, réduisant la pression sur le cou et la colonne vertébrale des chats. Ce design ergonomique peut également aider à minimiser les vomissements et favoriser une digestion confortable, ce qui rend ces gamelles pour chat idéales pour les chats âgés ou ceux ayant l'estomac sensible. 【Matière céramique premium】Fabriquées en céramique alimentaire haut de gamme, ces gamelle chat surélevée surélevées sont résistantes à la chaleur et dotées d'un revêtement anti-rayures qui prévient les taches, gardant le menton de votre chat toujours propre. La surface lisse des gamelle chat surélevée permet un nettoyage facile, garantissant des repas plus hygiéniques et confortables pour votre félin. 【Lavables au lave-vaisselle】Ces gamelles pour chat compactes sont conçues pour s'adapter parfaitement aux lave-vaisselle standards. Leur forme optimisée permet un nettoyage facile tout en économisant un espace précieux dans le lave-vaisselle. La construction en céramique durable des gamelles pour chat résiste à des cycles de lavage répétés sans s'abîmer, pour un entretien simplissime. 【Beautiful & Practical】These cat bowls combine practicality with elegance. The durable ceramic construction features a sleek white finish that resists stains while complementing modern décor. Thoughtfully designed to elevate daily feedings, the cat bowls maintain a minimalist profile, keeping mealtimes mess-free for cats while enhancing your home aesthetic.19,99 € -
YAYODS Lot de 4 bols à céréales en céramique 900 ml Bleu profond Ø 15,3 x 7Verre réactif noir et bleu profond : extérieur noir mat, intérieur bleu foncé – chaque bol présente un dégradé de couleur légèrement différent grâce au glaçage réactif. L'aspect individuel appartient au design et n'est pas un défaut. Ainsi, le lot de 4 bols reste visuellement varié Lot de 4 bols aux dimensions claires : vous recevrez 4 bols ronds en céramique d'une capacité de 900 ml chacun jusqu'au bord. Chaque bol en céramique mesure environ Ø 15,3 cm et hauteur 7 cm. La forme profonde est adaptée comme bol à Ramen, bol à soupe ou bol à pâtes pour de grandes portions Pour ramen, soupes et pâtes : utilisez les bols comme bols à Ramen, bols à soupe ou bols à pâtes pour des plats chauds. La forme profonde offre de la place pour les pâtes, le bouillon, les pâtes ou les bols et s'adapte ainsi bien au quotidien, au déjeuner, au dîner et aux repas communs Pour le petit-déjeuner, la salade et les fruits : comme bols à céréales, bols à petit-déjeuner ou saladier, les bols en céramique conviennent pour les céréales, le yaourt, les fruits, la salade et les bols froids. Ils peuvent également être utilisés comme bols de service pour les accompagnements ou les petits plats sur la table Entretien facile au quotidien : les bols passent au lave-vaisselle et au micro-ondes. Les aliments peuvent être chauffés directement à l'intérieur, puis les bols en céramique peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Lot de 4 bols en 2 + 2 dans des boîtes en mousse38,20 €
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VELLUSTRA Cuillères à Café en Acier Inoxydable à Long Manche, 23cm, Cuillère Pour Dessert, Thé, Set de Cuillères, Finition Miroir, Lavables au Lave Vaisselle, pour la Maison, L'hôtel, Lot de 6【Ensemble de 6 cuillères à café】 Ce lot de six longues cuillères à boire est le compagnon idéal de votre quotidien. Que vous les utilisiez comme cuillère à café, à cocktail ou à latte, ces cuillères de 23 cm de long sont également parfaites comme cuillères à yaourt ou à dessert. Savourez cocktails, café, yaourt et bien d'autres boissons spéciales avec élégance et confort, idéales même pour les grands groupes et les familles, et pour tous leurs besoins quotidiens. Dimensions : 23 x 2,5 cm. 【Haute qualité et poli miroir】 Nos longues cuillères à boire sont fabriquées en acier inoxydable de qualité supérieure, ce qui les rend durables, résistantes à la rouille et non toxiques. Le polissage miroir crée une surface brillante et des bords lisses, garantissant une prise en main confortable et sans danger pour la bouche. 【Prise en main confortable】 Ces cuillères de 23 cm de long sont fabriquées en acier inoxydable avec des bords soigneusement arrondis pour une prise en main confortable. Que vous les utilisiez comme cuillère à café, à cocktail ou à yaourt, elles font de chaque boisson et dessert une expérience unique. Durables et lavables au lave-vaisselle, elles sont parfaites pour un usage quotidien et les occasions festives. 【Design simple et classique】 Nos longues cuillères à boire, méticuleusement conçues et de haute qualité, avec une finition argentée brillante, ajoutent une touche élégante et sophistiquée à votre table. Leur design classique s'adapte à tous les styles de vaisselle et impressionnera en toute occasion. 【Polyvalentes】 Parfaites pour savourer des moments en toute occasion. Ces longues cuillères à boire sont non seulement idéales comme cuillères à cocktail, mais peuvent également être utilisées comme cuillères à café, à glace ou à yaourt. Elles sont parfaites pour les cocktails, le café glacé, les desserts et bien plus encore. Ce lot de 6 cuillères en acier inoxydable est durable et lavable au lave-vaisselle, ajoutant une touche d'élégance et de style à n'importe quelle table.6,99 € -
PionStar Set de 24 cuillères pour latte macchiato, (7,7"/19,5cm)24P Set de cuillères à café latte: Ce set de cuillere a glace contient 24 cuillere a cafe, ce qui est plus que les 12 cuillere ordinaires sur le marché et plus abordable. En outre, nos longues cuillères peuvent satisfaire toutes vos demandes, et peuvent être utilisées comme cuillères à glace, cuillères à mélanger, cuillères à cocktail, cuillères à sundae, cuillères à beurre de cacahuètes, cuillères à thé glacé, cuillères à mélanger, etc. Manche long et confortable, pour remuer plus facilement: L'ensemble de cuillere a glace est conçu de manière ergonomique avec un manche fin, lisse et arrondi aux courbes élégantes, qui a été soigneusement pesé pour vous assurer un confort d'utilisation maximal. Matériau en acier inoxydable de haute qualité: Cet ensemble de cuillere est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la rouille et à la corrosion, sans nickel et ne produisant pas de résidus ou d'odeurs. Le matériau de haute qualité des cuillere a glace garantit une durabilité suffisante pour des années d'utilisation quotidienne sans se décolorer ni s'écailler. Aspect classique et poli miroir: Nos cuillère à glace de haute qualité sont soigneusement conçues pour ajouter de l'élégance et de la sophistication à votre table. La finition miroir lustrée et le design classique conviennent à tous les styles de couverts de cuisine et sont appréciés par la plupart des gens. Boutique de PionStar: La philosophie de PionStar est de fournir aux clients une expérience d'achat satisfaisante avec des cuillères de haute qualité et un bon rapport qualité-prix. Nous avons également d'autres types de couverts de haute qualité tels que des fourchettes, des cuillères à café, des couteaux, etc. qui sont également appréciés par la plupart des gens dans notre magasin, alors venez voir par vous-même si vous en avez besoin.17,99 €
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Ferenando Lot de 10 Petit Bol en Verre Ø 6cm 45ml, Coupelle pour SaucesLOT DE 10 PETIT BOL EN VERRE: Vous recevrez 10 pièces Petit Bol en Verre, chacune d'un diamètre de 6cm, particulièrement adaptés aux confitures, marmelades et beurre, mais aussi aux dips et aux petits amuse-gueules, vous permettant de faire preuve de créativité dans la cuisine. 45ML SET DE MINI COUPELLE DESSERT: Petit Bol en Verre d'une capacité de 45ml chacun, la capacité répond parfaitement aux besoins de chaque famille. De plus, les Mini Coupelle Dessert sont fabriqués en verre transparent de qualité alimentaire, qui est épais, durable, résistant à l'usure et à la chaleur pour garantir qu'il ne se fissurera pas lors d'une utilisation à long terme. FACILE À NETTOYER: Petits bol transparent Sauces à tremper réutilisables, ne laissant pas facilement de graisse ou de taches, particulièrement faciles à nettoyer à la main et au lave-vaisselle, ce qui facilite l'entretien et le nettoyage. EMPILOTABLE: Mini Bol en Verre Empilables, ils sont très peu encombrants et ne prennent pratiquement pas de place dans votre cuisine. L'emballage est plus serré dans une mousse intégrale, ce qui vous donne une plus grande tranquillité d'esprit. MULTIPLES: Mini Bols en Verre Parfaits pour un usage quotidien à la maison, pour les fêtes, les repas-partage et les aides culinaires, etc. ; Peuvent être utilisés pour contenir de la confiture, du miel, des noix, du yaourt, remplir de sauce soja, de vinaigre, d'huile de chili, de vinaigrettes, mettre des bonbons, des chocolats, des garnitures de crème glacée, du beurre fondu et des chocolats, et plus encore.13,99 € -
Wotrilw Lot de 10 Bols à Sauce, Mini Coupelles Rondes pour Dip, Épices, Confiture, Tapas, Entrées et Dessert, Préparation et Ingrédients, Petits Bols de Service pour Apéritif【Préparation Simplifiée】 Ces petites coupelles permettent de trier et d’organiser les ingrédients de façon plus claire avant la cuisson. Elles aident à garder un espace de travail ordonné et rendent la préparation des repas plus fluide. 【Verre Résistant】 Ces coupelles sont fabriquées en verre de qualité alimentaire et offrent une structure solide pour un usage quotidien. Le matériau est agréable à utiliser, neutre au contact des aliments et adapté aux besoins de la cuisine de tous les jours. 【Rangement Pratique】 Grâce à leur forme empilable, elles se rangent facilement sans encombrer les placards. Elles constituent un choix pratique pour les repas quotidiens, les réunions de famille, les fêtes et les occasions conviviales. 【Usage Polyvalent】 Parfaites pour les sauces, les épices, les accompagnements, les desserts ou les petites collations, ces coupelles en verre s’intègrent facilement à différents usages. Elles conviennent aussi bien au service à table qu’à la préparation des ingrédients. 【Nettoyage Facile】 La surface lisse en verre se nettoie facilement après utilisation, ce qui facilite l’entretien au quotidien. Même en cas d’usage fréquent, les coupelles restent pratiques et simples à entretenir.12,99 €
