Chocolat chaud de Noël économique : une délicieuse recette

Chocolat chaud de Noël économique : une délicieuse recette

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café thé - Promotion standard

quoi de plus réconfortant qu’un bon chocolat chaud pour célébrer les fêtes de fin d’année ? ce chocolat chaud de noël, économique et simple à réaliser, vous promet un moment de douceur convivial en toute simplicité. parfait pour apporter une pointe de magie à vos soirées d’hiver, cette recette utilise des ingrédients facilement accessibles en ligne pour éviter les tracas des courses de dernière minute.

10 minutes

5 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en graisses Riche en sucres Source de fibres Assez salé

Synthèse express

Profil : Boisson énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel relativement élevée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
458 kcal
Prot. 13.5 g — Gluc. 47.7 g — Lip. 21.6 g
Par portion (4 parts)
336 kcal
Prot. 10 g — Gluc. 35.1 g — Lip. 15.9 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 458 kcal
Lipides
Matières grasses 21.6 g
dont acides gras saturés 13.4 g
Glucides
Glucides totaux 47.7 g
dont sucres 38.3 g
Autres
Protéines 13.5 g
Fibres 7.1 g
Sel 0.42 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le mélange sec

Dans un grand bol, mélangez le cacao en poudre, le lait en poudre et le sucre. assurez-vous qu’il n’y ait pas de grumeaux.

2. Faire fondre le chocolat

Dans une petite casserole, faites fondre à feu doux le chocolat noir en morceaux. remuez constamment pour éviter qu’il ne brûle.

3. Assembler le chocolat chaud

Versez le chocolat fondu dans le mélange sec, puis ajoutez progressivement un litre d’eau chaude tout en mélangeant jusqu’à obtenir une consistance homogène.

4. Ajouter les épices

Ajoutez la cannelle et l’extrait de vanille. continuez à chauffer doucement sans laisser bouillir.

5. Servir

Versez le chocolat chaud dans des tasses puis complétez avec une touche de crème chantilly.

Célestin Lebrun

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus prononcé, vous pouvez ajouter une pincée de muscade ou une cuillère à soupe de rhum dans votre préparation.

Accompagnement parfait

Un excellent accompagnement pour ce chocolat chaud est un biscuit ou un sablé à la cannelle, pour accentuer les épices de la boisson.

L’info en plus

Cette recette de chocolat chaud a des racines anciennes, remontant au temps des Aztèques qui ont été les premiers à transformer le cacao sous forme de boisson. au fil des siècles, cette boisson a évolué et s’est adoucie pour devenir le réconfortant chocolat chaud que nous connaissons aujourd’hui.

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Comment servir ce chocolat chaud

Servez ce chocolat chaud dans des tasses épaisses pour conserver la chaleur plus longtemps. préférez les tasses en céramique ou en porcelaine, idéalement de couleur festive comme le rouge ou le vert pour s’accorder avec l’esprit de noël.

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