Le champagne au thé du hammam est une boisson festive, mêlant l’élégance du champagne à l’exotisme d’un thé aux notes orientales. Voici comment préparer ce cocktail sophistiqué.
10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Boisson festive riche en sucres.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Absence de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 69 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 4.8 g |
| dont sucres | 4.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer le thé
Infuser les sachets de thé du hammam dans l’eau chaude pendant 5 minutes puis retirer les sachets.
2. Sucrer le thé
Ajouter le sucre en poudre et remuer jusqu’à dissolution complète.
3. Mélanger avec le champagne
Laisser le thé refroidir, puis le mélanger avec le champagne dans une carafe.
4. Servir
Verser dans des verres à champagne et déguster bien frais.
Mon astuce de chef
Pour une touche plus aromatique, ajoutez une pincée de zestes d’orange au thé avant de mélanger avec le champagne.
Accord
Ce cocktail se marie bien avec des amuse-bouches aux fruits secs pour un apéritif raffiné.
L’info en plus
Ce cocktail s’inspire des saveurs typiques du hammam turc, mélangeant la douceur et l’acidité de manière équilibrée.
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